Počet záznamov: 1  

Vplyv skladovania na zmeny bielkovinového komplexu pšenice potravinárskej Triticum aestivum L

  1. Názvové údajeVplyv skladovania na zmeny bielkovinového komplexu pšenice potravinárskej Triticum aestivum L. = Impact of storage on the changes of protein complex of the food wheat Triticum aestivum L. / Muchová Z., Okrajková A.
    Autor-i Muchová, Zdenka, ; SPUFBP07 (aut.)
    Okrajková, Adriana (aut.) ; SPUFBP07
    Rozsah3 tab.
    PoznámkyBibliogr. odkazy . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl.
    In Aktuálne problémy riešené v agrokomplexe. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2004. -- ISBN 80-8069-448-6. -- S. 269-273
    Kategória EPCA do 2021AFD
    Kľúč.slováobilniny * pšenica potravinárska * skladovanie * bielkoviny * lepok * aminokyseliny
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URL www.slpk.sk/eldo/ax_10/sekcia3/13.pdf
    Báza dátPublikačná činnosť SPU v Nitre
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko