Porovnanie niektorých významných ukazovateľov kvality jatočnej hodnoty mäsa u býkov a kráv = Comparison of same of important indicators quality of carcass value of meat in bulls and cows / Kvetoslav Zaujec, Jozef Mojto, Martina Gondeková. -- tab. -- Bibliogr. odkazy. -- Res. angl.*CHYBA* : Pri zobrazovaní dát sa vyskytla chyba! Prosím kontaktujte správu systému. živočíšne produkty * hovädzie mäso * býky * kravy * senzorické analýzy