Počet záznamov: 1
Sledovanie obsahu soli vo vzorkách pareníc
Názvové údaje Sledovanie obsahu soli vo vzorkách pareníc [elektronický zdroj] = Monitoring salt content in parenica cheese samples / Lucia Zeleňáková ... [et al.] Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP05 (aut.) Ševčík, Michal (aut.) Ranincová, Natália (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky APVV-16-0244, KEGA 007SPU-4/2017 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XL [710 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019. -- ISBN 978-80-8077-620-6. -- S. 662-669 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet mliečne výrobky syry parenice jedlá soľ obsah legislatíva Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1