Počet záznamov: 1
White lupin as a promising source of antioxidant phenolics for functional food production
Názvové údaje White lupin as a promising source of antioxidant phenolics for functional food production / Alena Vollmannová .... [et al.] Autor-i Vollmannová, Alena, ; SPUFBP02 (aut.) Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (aut.) Musilová, Janette, ; SPUFBP02 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP02 (aut.) Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.) Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (aut.) Tirdiľová, Ivana, ; SPUPRA15 (aut.) Zetochová, Erika, ; SPUFBP02 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy In Journal of Food Quality. -- ISSN 0146-9428. -- Vol. 2021, (2021), art. no. 5512236 [11] s. Kategória EPCA do 2021 ADC Predmet lupína biela antioxidačná aktivita fenoly funkčné potraviny Krajina Veľká Británia Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.1155/2021/5512236 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1