- Wine faults: State of knowledge in reductive aromas, oxidation and at…
Počet záznamov: 1  

Wine faults: State of knowledge in reductive aromas, oxidation and atypical aging, prevention, and correction methods

  1. AILER, Štefan et al. Wine faults: State of knowledge in reductive aromas, oxidation and atypical aging, prevention, and correction methods. In Molecules. ISSN 1420-3049, 2022, vol. 27, iss. 11, art. no. 3535, [23] s. Dostupné na internete:<https://doi.org/10.3390/molecules27113535> Indexované v: CCC, WoS, SCOPUS
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.