Počet záznamov: 1
Polyfenoly v brusniciach
Názvové údaje Polyfenoly v brusniciach [elektronický zdroj] = Polyphenols in cranberries / Eva Hybenová, Anna Mikulajová Autor-i Hybenová, Eva, (aut.)
Mikulajová, Anna (aut.)Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 248-253 Predmet brusnica obyčajná flavonoidy antokyaníny polyfenoly Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1