Počet záznamov: 1
Hygienic quality of chickpea spreads in relation to the used ingredients and storage conditions
Názvové údaje Hygienic quality of chickpea spreads in relation to the used ingredients and storage conditions [elektronický zdroj] / Lucia Zeleňáková ... [et al.] Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.) Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.) Žiarovská, Jana, ; SPUFAP31 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 29.2.2024. Vydané v rámci projektu APVV-22-0402, KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 4 (2024), art. no. e10556, [6] s. Kategória EPCA do 2021 ADN Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet nátierky cícer baraní kvalita hygienická skladovanie potravín Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.55251/jmbfs.10556 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1