Počet záznamov: 1
Zastúpenie mezofilných a termorezistentných nikroorganizmov v mlieku a v mliečnych výrobkoch
Názvové údaje Zastúpenie mezofilných a termorezistentných nikroorganizmov v mlieku a v mliečnych výrobkoch / Gabriela Dudová ; Školiteľ Alexander Horník Autor-i Dudová, Gabriela (aut.)
Horník, Alexander (škol.)Vyd.údaje Nitra : SPU Katedra mikrobiológie, 1998 Rozsah 64 s. : 7 tab., 6 gr Predmet diplomové práce Kľúč.slová mlieko * výrobky mliečne * mikroorganizmy mliečne * mikrobiológia mlieka Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 41693 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1