Počet záznamov: 1
Vybrané parametre konzumných zemiakov ovplyvnené skladovaním
Názvové údaje Vybrané parametre konzumných zemiakov ovplyvnené skladovaním / Miroslav Grull ; vedúci práce: Martina Fikselová Autor-i Grull, Miroslav (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 43 s., [2] s. príl. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 40-43 . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FAPZ SPU v Nitre Predmet nutričná hodnota senzorické analýzy zemiakový škrob skladovanie rastlinných produktov zemiaky bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-66468 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1