FODOROVÁ, Marcela. Kontrola účinnosti sanitácie kuchyne vo vybranom školskom zariadení. 2015. 63 s. Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23097>