Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii pamajoránového a tymiánového esenciálneho oleja
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita mäsa po aplikácii pamajoránového a tymiánového esenciálneho oleja / Michal Banas ; vedúca záverečnej práce Miroslava Kačániová Autor-i Banas, Michal (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2015 Rozsah 70 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 58-70 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet hydinové mäso pamajorán obyčajný tymián silice mikroorganizmy mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17356 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-86913 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1