Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : (zborník prác z XIII. Vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou na DVD nosiči), Piešťany, 7. – 8. apríl 2016 / zostavili Jozef Golian, Ľubomír Belej, Jozef Čapla. -- 1. vyd. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- 1 CD-ROM (219 s.) : grafy, ilustr., tab. ; 12 cm. -- Bibliografické odkazy. -- Neúplný obsah: Obsahuje zborníky konferencie z rokov 2003, 2005-2015. -- Čiastočne anglický a český text. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-80-552-1481-8. potraviny * hygiena potravín * bezpečnosť potravín * kontrola potravín * kvalita potravín * CD-ROM * zborníky konferencií