Počet záznamov: 1
Význam rodu Aspergillus pri výrobe potravín
Názvové údaje Význam rodu Aspergillus pri výrobe potravín / Silvia Panáková ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová Autor-i Panáková, Silvia (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie Vyd.údaje 2017 Rozsah 47 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - KEGA 015 SPU - 4/2015 . Bibliografia s. 41-47 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre Predmet Aspergillus mikromycéty vláknité huby mikrobiálne enzýmy mykotoxíny kontaminanty potravín bezpečnosť potravín zdravie ľudí bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26957 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91528 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1