Počet záznamov: 1
Vplyv hygieny získavania mlieka na jeho kvalitu a bezpečnosť
Názvové údaje Vplyv hygieny získavania mlieka na jeho kvalitu a bezpečnosť / Monika Domonkosová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Autor-i Domonkosová, Monika (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2017 Rozsah 40 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 36-40 . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mlieko dojenie mikrobiologická kvalita potravín hygiena potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25988 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91551 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1