Počet záznamov: 1
Inhibícia rastu aflatoxinogénnych kmeňov rodu Aspergillus rastlinnými silicami
Názvové údaje Inhibícia rastu aflatoxinogénnych kmeňov rodu Aspergillus rastlinnými silicami / Miroslava Císarová, Dana Tančinová Autor-i Hlebová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.)
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2017 Rozsah 139 s. : grafy, ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-15-0543 Analýza modulačných účinkov biologicky aktívnych zlúčenín na fyziologické a patologické oxidatívne procesy v bunkových modeloch, KEGA 015SPU-4/2015 Podpora teoretických vedomostí a praktických zručností študentov pri výučbe predmetov Potravinárska mykológia a Mikrobiológia potravín, AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 101-124. Register . Resumé anglicky, slovensky ISBN 978-80-552-1732-1 (brož.) Predmet Aspergillus vláknité huby plesne mykotoxíny chlieb kontaminácia potravín silice prírodné látky antioxidanty kvalita potravín hygiena potravín monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 4, z toho voľných 2, na víkend (bez online objednania) 1, prezenčne+týždeň 1 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-605620 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-605621 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-605622 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania) M-607647 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 na týždeň (bez online objednania)
Počet záznamov: 1