Počet záznamov: 1
Porovnávacia štúdia organoleptických atribútov vybranej potraviny pomocou senzorických techník a nástrojov umelej percepcie
Názvové údaje Porovnávacia štúdia organoleptických atribútov vybranej potraviny pomocou senzorických techník a nástrojov umelej percepcie / Nikola Vietorisová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Patrícia Martišová Autor-i Vietorisová, Nikola (aut.)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (škol.)Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (škol.) Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2018 Rozsah 73 s. : grafy, ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech č. 26220220180 . Bibliografia s. 57-73 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet ovčie mlieko elektronický nos senzorické analýzy organoleptické vlastnosti analytické metódy bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29384 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93767 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1