Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvality základných pekárskych obilnín
SYS 0301655 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20181210102358.7 007 ta 008 180828s2018----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 633.11 $2 2001 080 $a 633.14 $2 2001 080 $a 664.64.016.8 $2 2001 080 $a 664.641 $2 2001 080 $a 664.64 $2 2008 080 $a 664.64.016 $2 2001 080 $a 633.1 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0419619 $a Čišecká, Lucia, $d 1995- $4 aut 245 10
$a Hodnotenie kvality základných pekárskych obilnín / $c Lucia Mikolášová ; vedúci záverečnej práce Marián Tokár 260 $c 2018 300 $a 52 s. : $b ilustr., tab. ; $c 30 cm 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 45-52 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0250873 $a pšenica $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250867 $a raž $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0251549 $a technologické vlastnosti $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252924 $a múka $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0359774 $a pekárske suroviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0362338 $a kvalita pekárskych materiálov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250153 $a obilniny $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0012952 $a Tokár, Marián, $d 1985- $u SPUFBP07 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000134 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29712
Počet záznamov: 1