Počet záznamov: 1
Falšovanie a autentifikácia čaju
Názvové údaje Falšovanie a autentifikácia čaju / Veronika Mančíková ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Mančíková, Veronika (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 43 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 34-43 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet čaje chemické zloženie senzorické analýzy NIRS autentifikácia potravín falšovanie potravín kvalita potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36657 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93744 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1