Počet záznamov: 1
Kvalita a bezpečnosť kávy vo vzťahu ku konzumentovi
Názvové údaje Kvalita a bezpečnosť kávy vo vzťahu ku konzumentovi / Patrícia Barančová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Barančová, Patrícia (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 47 s. : ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 41-47 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet káva kávové zrná obsahové látky liečivé účinky zdravie ľudí zber úrody spracovanie kávy kvalita potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36461 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93810 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1