Počet záznamov: 1  

Zloženie potravín a potravinových surovín

  1. Názvové údajeZloženie potravín a potravinových surovín / Judit Süli ... [et al.]
    Autor-i Süli, Judit, (aut.)
    Sobeková, Anna, (aut.)
    Bujdošová, Zuzana, (aut.)
    Hrušková, Tatiana, (aut.)
    Korporácia Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie (Košice, Slovensko)
    Vyd.údajeMartin : Osveta, 2019
    Rozsah588 s. : ilustr., tab. ; 25 cm
    PoznámkyVydané v rámci projektu KEGA 008UVLF-4/2017 . Bibliografia s. 539-561. Register . Vydané pre Univerzitu veterinárskeho lekárstva a farmácie Košice
    ISBN978-80-8063-475-9 (viaz.)
    Predmet potraviny potravinárske suroviny potravinárska chémia kolektívne monografie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Počet ex.4, z toho voľných 0, prezenčne+týždeň 2
    Báza dátKnihy
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    M-608724Tr.A.Hlinku - čitáreňPotravinársky priemysel / 664na týždeň (bez online objednania)
    M-608725Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664na týždeň
    M-611964Katedra technológie a kvality rastlinných produktov504nedost.
    M-614381Katedra výživy ľudí360nedost.
    Zloženie potravín a potravinových surovín

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.