Počet záznamov: 1
Zloženie potravín a potravinových surovín
Názvové údaje Zloženie potravín a potravinových surovín / Judit Süli ... [et al.] Autor-i Süli, Judit, (aut.) Sobeková, Anna, (aut.) Bujdošová, Zuzana, (aut.) Hrušková, Tatiana, (aut.) Korporácia Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie (Košice, Slovensko) Vyd.údaje Martin : Osveta, 2019 Rozsah 588 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 008UVLF-4/2017 . Bibliografia s. 539-561. Register . Vydané pre Univerzitu veterinárskeho lekárstva a farmácie Košice ISBN 978-80-8063-475-9 (viaz.) Predmet potraviny potravinárske suroviny potravinárska chémia kolektívne monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 4, z toho voľných 0, prezenčne+týždeň 2 Báza dát Knihy 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-608724 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 na týždeň (bez online objednania) M-608725 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na týždeň M-611964 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 504 nedost. M-614381 Katedra výživy ľudí 360 nedost. 
Počet záznamov: 1