Počet záznamov: 1  

Úroveň výživy obyvateľstva na Slovensku a jej medzinárodná komparácia s krajinami Európskej únie

  1. Názvové údajeÚroveň výživy obyvateľstva na Slovensku a jej medzinárodná komparácia s krajinami Európskej únie / Rudolf Štanga
    Autor-i Štanga, Rudolf (aut.)
    Rozsah7 tab., lit. 12, res. angl.
    In Ekon. Čas. -- ISSN 0013-3035. -- Roč. 44, č. 11 (1996), s. 862-878
    Kľúč.slovávýživa ľudu * potraviny * hodnota nutričná * spotreba * analýzy * komparácie medzinárodné * ekonomika * trh * Slovensko * EÚ
    AnotáciaNa základe výsledkov komparatívnej analýzy sa identifikovali príčiny nedostatkov vo vývoji výživy obyvateľstva v podmienkach súčasnej slovenskej ekonomiky. Podľa výsledkov sa v SR konzumujú potraviny s nadmernou energetickou hodnotou, ktoré sú charakteristické svojou nutritívnou nevyváženosťou. Hlavnými nedostatkami sú nadmerný príjem lipidov, nedostatok vitamínu C, nedostatok nestráviteľnej vlákniny, vysoká spotreba alkoholu a soli. Medzinárodné porovnanie spotreby potravín ukazuje, že sa skonzumuje menej mäsa zlej štruktúry. Nízka je spotreba hydiny, mlieka, syrov a ovocia. Spotreba vajec je vyššia.
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko