Mykotická kontaminácia vybraných surovín rastlinného pôvodu
Názvové údaje
Mykotická kontaminácia vybraných surovín rastlinného pôvodu = Mycotic contamination of some plant-derived raw materials. 7. kapitola / Dana Tančinová, Roman Labuda
Autor-i
Tančinová, Dana, ; SPUFBP06 (aut.) Labuda, Roman (aut.) ; SPUFBP06
Rozsah
3 obr., 16 tab.
Poznámky
Bibliogr. odkazy
. Res. angl.
In
Výživná a technologická kvalita rastlinných produktov a ich potravinárske využitie. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-780-9. -- S. 167-194