Počet záznamov: 1
Comparative study of heat-treated orange juice
Názvové údaje Comparative study of heat-treated orange juice [elektronický zdroj] / Gonzalo Garnacho...[et al.] Autor-i Garnacho, Gonzalo (aut.) Kaszab, Tímea (aut.) Horváth, Márk (aut.) Géczi, Gábor (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 26.10.2012 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, web browser, pdf-prehliadač In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 2, no. 2 (2012), s. 446-457 Predmet ovocné šťavy pasterizácia ovocných štiav teplota potravinárska technológia Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2012/10/garnacho_jmbfs_rf.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1