Počet záznamov: 1
Determinácia technologickej kvality tritikale a raže bielkovinovými markermi
Názvové údaje Determinácia technologickej kvality tritikale a raže bielkovinovými markermi = Determination of tritikale and rye technological quality using protein markers / Milan Chňapek, Zdenka Gálová, Želmíra Balážová Autor-i Chňapek, Milan, ; SPUFBP01 (aut.)
Gálová, Zdenka, ; SPUFBP01 (aut.)Balážová, Želmíra, ; SPUFBP01 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé anglicky In Sborník XL. konference o jakosti potravin a potravinových surovin "Ingrovy dny 2014" [130 s.] / Konference o jakosti potravin a potravinových surovin. -- Brno : Mendelova univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-7375-944-5 (brož.). -- S. 205-213 Kategória EPCA do 2021 AFC Predmet tritikale raž kvalita pekárskych materiálov technologické vlastnosti bielkovinové markery Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1