Počet záznamov: 1
Analýza fyzikálnych a chemických rizík vo výrobkoch z ovocia a zeleniny
Názvové údaje Analýza fyzikálnych a chemických rizík vo výrobkoch z ovocia a zeleniny = Analysis of physical and chemical risks in fruit and vegetable products [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] Autor-i Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.) Zelenajová, Anna (aut.) Rybnikár, Samuel, (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé slovensky, anglicky In Hygiena a technologie potravin - LI. Lenfeldovy a Höklovy dny [379 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-7305-876-0. -- S. 137-140 Kategória EPCA do 2021 AFC Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet potraviny bezpečné ovocie zelenina riziko Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina URL https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LI.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20sbornik.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1