Počet záznamov: 1
Histamín a jeho vplyv na mykobiotu vína počas fermentačného procesu
SYS 163117 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230323132056.3 007 co-cg 008 230322s2023----xo-a---esn----000-0-eng-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a xo $c SK 080 $a 547.781 $2 2001 080 $a 577.175.8 $2 2001 080 $a 615.218 $2 2001 080 $a 577.15 $2 2001 080 $a 663.1/.2 $2 2001 080 $a 66.098:577.15 $2 2001 080 $a 581.93:582.28 $2 1. úplne vyd. 080 $a 663.2 $2 2001 245 00
$a Histamín a jeho vplyv na mykobiotu vína počas fermentačného procesu $h [elektronický zdroj] = $b Histamine and its effect on wine mycobiota during the fermentation process / $c Ivana Regecová ... [et al.] 300 $b ilustr., tab. 500 $a Vydané v rámci projektu VEGA 1/0156/21 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 650 07
$7 spu_us_auth*0342974 $a histamín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250748 $a fermentácia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0428239 $a mykobiota $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250654 $a vína $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0430740 $a Regecová, Ivana $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0406174 $a Výrostková, Jana $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0406175 $a Semjon, Boris $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0016072 $a Marcinčák, Slavomír, $d 1975- $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0406198 $a Bartkovský, Martin $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0440712 $a Očenáš, Peter $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0356414 $a Mesarčová, Lýdia $4 aut 773 0-
$w spu_us_epca*163094 $t Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác $b 1. vyd. $h 298 s. $z 978-80-8266-028-2 $7 nnam $d Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023 $g S. 44-50 856 4-
$u https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp
Počet záznamov: 1