REGECOVÁ, Ivana et al. Histamín a jeho vplyv na mykobiotu vína počas fermentačného procesu. In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác. 1. vyd. 298 s. ISBN 978-80-8266-028-2. . Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023, s. 44-50. Dostupné na internete:<https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp>