Počet záznamov: 1
Používanie moderných technológií pri výrobe vín a ich vplyv na výsledný produkt
Názvové údaje Používanie moderných technológií pri výrobe vín a ich vplyv na výsledný produkt / Zuzana Remeňová ; vedúci záverečnej práce Peter Czako ; konzultant Marek Závracký Autor-i Remeňová, Zuzana, (aut.)
Czako, Peter, ; SPUFBP07 (škol.)Závracký, Marek (škol.) Korporácia Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2013 Rozsah 58 s. : grafy, príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 49-52 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet Pivnica Radošina (Trnava, Slovensko) vinič hroznorodý Burgundské sivé Sauvignon biele muštové odrody biele vína výroba vína výrobné technológie chemická analýza senzorické analýzy kvalita rastlinných produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10272 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-80008 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1