Sacharóza a jej alternatívne náhrady - hodnotenie ich úloh vo výžive ľudí / Silvia Kohútová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris. -- 2015. -- 34 s. : ilustr., tab. ; 31 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 32-34. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20289 sacharóza * prírodné sladidlá * umelé sladidlá * zdravie ľudí * výživa ľudí * legislatíva * bakalárske práce