Hodnotenie slnečnice hľuznatej (Helianthus tuberosus L.) vo výžive ľudí / Veronika Červeňová ; vedúci záverečnej práce Ladislav Illéš. -- 2015. -- 46 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra rastlinnej výroby FAPZ SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 41-46. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20756 topinambur * inulín * chemické zloženie * pestovanie okopanín * úrody * využitie rastlín * príprava jedál * výživa ľudí * zdravie ľudí * bakalárske práce