Počet záznamov: 1  

Vplyv prídavku orechov na kvalitu medu počas výroby a skladovania orechov v mede

  1. Názvové údajeVplyv prídavku orechov na kvalitu medu počas výroby a skladovania orechov v mede / Lívia Beňová ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická
    Autor-i Beňová, Lívia (aut.)
    Kňazovická, Vladimíra, ; SPUFBP04 (škol.)
    Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov
    Vyd.údaje2016
    Rozsah71 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    PoznámkyBibliografia s. 60-66 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    Predmet med orechy mikroorganizmy kvalita potravín mikrobiologická kvalita skladovanie potravín chemická analýza mikrobiologická analýza diplomové práce
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23247
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne 1
    Báza dátKvalifikačné práce
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    VP-88854Skladlen prezenčne

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.