Počet záznamov: 1
Vybrané parametre kvality a bezpečnosti vín odrody Rulandské šedé
Názvové údaje Vybrané parametre kvality a bezpečnosti vín odrody Rulandské šedé / Mária Červenková ; školiteľ Martina Fikselová Autor-i Červenková, Mária (aut.)
Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2016 Rozsah 77 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 64-73 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet vína odrody Burgundské sivé FTIR oxid siričitý etikety chemická analýza senzorické analýzy kvalita bezpečnosť legislatíva diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24641 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-88856 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1