Počet záznamov: 1
Porovnanie mikrobiologickej kvality konzumných vajec z rôznych systémov chovov
Názvové údaje Porovnanie mikrobiologickej kvality konzumných vajec z rôznych systémov chovov / Barbora Guľová ; vedúci diplomovej práce Simona Kunová Autor-i Guľová, Barbora (aut.)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 79 s. : ilustr., príl., atb. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 64-76 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet slepačie vajcia chov hydiny chovateľská technológia mikroorganizmy mikrobiálna kontaminácia analýza potravín mikrobiologická kvalita potravín diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31065 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93924 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1