Počet záznamov: 1
Využitie technológie cieleného okysličenia rmutu bieleho muštového hrozna pre zachovanie odrodového charakteru a osobitosti vína
Názvové údaje Využitie technológie cieleného okysličenia rmutu bieleho muštového hrozna pre zachovanie odrodového charakteru a osobitosti vína / Jakub Mankovecký ; vedúci záverečnej práce Štefan Ailer Autor-i Mankovecký, Jakub, ; SPUFZK06 (aut.)
Ailer, Štefan, ; SPUFZK06 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Vyd.údaje 2019 Rozsah 68 s. : grafy, ilustr. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 66-68 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre Predmet vinič hroznorodý Tramín červený biele muštové odrody biele vína výroba vína okysličovanie vína polyfenoly fenolické látky senzorické analýzy analytické metódy Vrábeľský vinohradnícky rajón (Slovensko) diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34617 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-97019 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1