Kontrola mikrobiologickej bezpečnosti vybraných mäkkých mäsových výrobkov v obchodnej sieti [elektronický zdroj] = [Microbiological safety control of selected soft meat products from trade network] / Michaela Demianová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2020 . 1 online zdroj (65 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41506 .