Počet záznamov: 1
Mikrobiologická stabilita jelenieho mäsa ošetreného rastlinnou silicou Litsea cubeba
SYS x0001474 LBL 00000ntm-a22-----3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20220429091544.4 006 m----fo--d-------- 007 cr-cn- 008 202001s2020----xo-a---fomn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 637.711.11 $2 1. úplne vyd. 080 $a 637.55 $2 2001 080 $a 582.677.2 $2 2008 080 $a 581.135.51 $2 2001 080 $a 615.281/.283.015.4 $2 1981 (1. stred. vyd.) 080 $a 578/579 $2 2001 080 $a 57.083.18 $2 1. úplne vyd. 080 $a 543.51 $2 2008 080 $a 543.06 $2 2001 080 $a 579.67:663/664-021.465 $2 2008 080 $a (043) $2 2001 080 $a (0.034.2:043) $2 2008 100 1-
$7 spu_us_auth*0419675 $a Gulová, Kristína $4 aut 245 10
$a Mikrobiologická stabilita jelenieho mäsa ošetreného rastlinnou silicou Litsea cubeba $h [elektronický zdroj] = $b [The microbiological stability of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba] / $c Kristína Gulová ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová 246 11
$a Microbiological stability of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba 260 $c 2020 300 $a 1 online zdroj (95 s.) : $b ilustr., tab. 500 $a Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 20.5.2021) 500 $a Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 80-95 516 $a Textový dokument (záverečná práca), 1 súbor vo formáte pdf 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0384623 $a jelenie mäso $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0341896 $a divina $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0428246 $a vavrín kubébový $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0341521 $a silice $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0077217 $a antimikrobiálna aktivita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252532 $a mikroorganizmy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394227 $a identifikácia mikroorganizmov $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0412915 $a laserová desorpcia a ionizácia za účasti matrice $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0347772 $a analytické metódy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394629 $a mikrobiologická kvalita potravín $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0430840 $a elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0071429 $a Kunová, Simona, $d 1979- $u SPUFBP05 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000132 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra hygieny a bezpečnosti potravín $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41536
Počet záznamov: 1