Počet záznamov: 1
Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla
- VOŠTINÁKOVÁ, Ľubica. Hygienicko-nutričné aspekty prípravy pokrmov pomocou suchého tepla [elektronický zdroj]. 2021. 1 online zdroj (51 s.). Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53304>
Počet záznamov: 1