Počet záznamov: 1
The quality of fried snacks fortified with fiber and protein supplements
Názvové údaje The quality of fried snacks fortified with fiber and protein supplements / Anna Pęksa, Joanna Miedzianka, Agnieszka Kita, Agnieszka Tajner-Czopek, Elżbieta Rytel Autor-i Pęksa, Anna (aut.)
Miedzianka, Joanna (aut.)Kita, Agnieszka (aut.) Tajner-Czopek, Agnieszka (aut.) Rytel, Elżbieta (aut.) Rozsah grafy, tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl In Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, č. 2 (2010), s. 59-64 Predmet rýchle občerstvenie zemiakové výrobky fyzikálne vlastnosti bielkoviny Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1