Reologické charakteristiky múk vylmetých z odlišných odrôd potravinárskej pšenice (Triticum aestivum L.) / Ladislav Haris, Boris Žitný, Zdenka Muchová .
In: Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis. -- ISSN 1211-8516. -- Roč. 58, č. 4 (2010), s. 41-48
Kategória EPCA do 2021: ADE .