Počet záznamov: 1
Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy
- GOLIAN, Jozef - ZAJÁC, Peter - ČAPLA, Jozef. Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy. 1. vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013. 103 s. ISBN 978-80-552-0967-8.
Počet záznamov: 1