Počet záznamov: 1  

Hodnotenie jogurtov vyrobených z kozieho mlieka v laboratórnych podmienkach

  1. Názvové údajeHodnotenie jogurtov vyrobených z kozieho mlieka v laboratórnych podmienkach / Juraj Gallo, Marek Vrabec, Eva Dudriková
    Autor-i Gallo, Juraj (aut.)
    Vrabec, Marek (aut.)
    Dudriková, Eva (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyResumé anglicky
    In Slovenský veterinársky časopis. -- ISSN 1335-0099. -- Roč. 38, č. 1-2 (2013), s. 82-85
    Predmet kozie mlieko mliečne výrobky mliečne jogurty fyzikálne veličiny chemické vlastnosti materiálov
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko