Počet záznamov: 1
Využitie elektronického panelu pri hodnotení údených parených syrov zo Slovenska
Názvové údaje Využitie elektronického panelu pri hodnotení údených parených syrov zo Slovenska [elektronický zdroj] = The use of electronic panel for the control of smoked steamed cheese from Slovakia / Matej Hynšt ... [et al.] Autor-i Hynšt, Matej, ; SPUPRA15 (aut.) Lakatošová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.) Joanidis, Patrícia, ; SPUFBP07 (aut.) Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Nagyová, Ľudmila, ; SPUFEM16 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky APVV-16-0244, ITMS 26220220180. Abstrakt článku vyšiel v zborníku abstraktov na s. 70 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Hygiena alimentorum XL [710 s.] / Hygiena Alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach, 2019. -- ISBN 978-80-8077-620-6. -- S. 5352-361 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet senzorické analýzy elektronický nos mliečne výrobky parenice údeniny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1