Počet záznamov: 1
Hygiena distribúcie a predaja potravín
Názvové údaje Hygiena distribúcie a predaja potravín / Peter Zajác ... [et al.] Autor-i Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (aut.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Marcinčák, Slavomír, (rev) Fašiangová, Katarína (rev) Vydanie 2. prepr. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019 Rozsah 134 s. : ilustr., príl., tab. ; Poznámky Bibliografia s. 129-134 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-2120-5 (brož.) Predmet potraviny skladovanie potravín preprava tovaru predaj kontrola potravín bezpečnosť potravín hygiena potravín učebnice vysokých škôl Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1