Počet záznamov: 1
Mlynárska a pekárska kvalita vybraných odrôd pšenice
Názvové údaje Mlynárska a pekárska kvalita vybraných odrôd pšenice = Milling and baking quality evalution of selected wheat varieties / Miriam Solgajová ... [et al.] Autor-i Solgajová, Miriam, ; SPUFBP32 (aut.) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.) Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 In Ingrovy dny 2023 [104 s.] / Ingrovy dny. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 86-87 Kategória EPCA do 2021 BFA Kategória EPCA od 2022 O2 Predmet pšenica odrody technologické vlastnosti lepok Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1