Počet záznamov: 1
Konzervovanie potravín
Názvové údaje Konzervovanie potravín / Veronika Novysedláková ; vedúci práce: Vojtech Horčin Autor-i Novysedláková, Veronika (aut.)
Horčin, Vojtech, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2007 Rozsah 38 s., [4] s. tab. príl. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 38 . Res. slov . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet ovocie - plody zelenina mäso konzervovanie ovocia konzervovanie zeleniny konzervovanie potravín konzervárne bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-59318 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1