Počet záznamov: 1
Vplyv prídavku rozdielnych koncentrácií škoricovej silice na kvalitu hydinového mäsa
Názvové údaje Vplyv prídavku rozdielnych koncentrácií škoricovej silice na kvalitu hydinového mäsa / Miriama Drozdová ; vedúci práce: Marek Bobko Autor-i Drozdová, Miriama (aut.)
Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2009 Rozsah 50 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 45-50 . Res. slov . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre) Predmet škoricová silica silice kŕmne doplnky hydinové mäso jatočné kurčatá jatočná výťažnosť nutričná hodnota senzorické analýzy kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-66676 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1