Počet záznamov: 1
Vplyv kvasenia muštu bielej aromatickej odrody na aromatický profil vína
SYS 0288190 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170112150157.8 007 ta 008 160909s2016----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 634.852 $2 1. úplne vyd. 080 $a 582.782.2 $2 2001 080 $a 582.282.23 $2 2001 080 $a 547.52 $2 2001 080 $a 543 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0408857 $a Uherčík, Matej $4 aut 245 10
$a Vplyv kvasenia muštu bielej aromatickej odrody na aromatický profil vína / $c Matej Uherčík ; vedúci záverečnej práce Peter Czako 260 $c 2016 300 $a 40 s. : $b ilustr., príl. ; $c 30 cm 502 $a Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU V Nitre 504 $a Bibliografia s. 34-36 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0408985 $a bouvierovo hrozno $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250664 $a vinič hroznorodý $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0345373 $a kvasinky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0361459 $a aromatické zlúčeniny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0353136 $a chemická analýza $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0252857 $a bakalárske práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0076587 $a Czako, Peter, $d 1982- $u SPUFBP07 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000134 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta biotechnológie a potravinárstva. $b Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23531
Počet záznamov: 1