Vplyv spracovania bielej muštovej odrody na aromatický profil vína / Rudolf Poništiak ; školiteľ Attila Kántor. -- 2017. -- 43 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 41-43. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28426 Rizling vlašský * Rizling rýnsky * vinič hroznorodý * biele muštové odrody * biele vína * aróma * výroba vína * spracovanie rastlinných produktov * bakalárske práce