Počet záznamov: 1

Riadenie archivačného potenciálu vína prostredníctvom technologických postupov a režimu sírenia

Názvové údaje	Riadenie archivačného potenciálu vína prostredníctvom technologických postupov a režimu sírenia / Jakub Achberger ; vedúci záverečnej práce Štefan Ailer
Autor-i	Achberger, Jakub (aut.) Ailer, Štefan, ; SPUFZK06 (škol.)
Korporácia	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva
Vyd.údaje	2018
Rozsah	56 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 31 cm
Poznámky	V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 (26220220182) . Bibliografia s. 52-55 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre (v bakalárskej práci uvedené FBP SPU v Nitre)
Predmet	vína odrody Müller-Thurgau Chardonnay výroba vína výrobné technológie sírenie oxidácia polyfenoly senzorické analýzy Svätý Jur (Slovensko) Modra (Slovensko) bakalárske práce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33053
Počet ex.	1, z toho voľných 0, prezenčne 1
Báza dát	Kvalifikačné práce

kniha

Signatúra	Dislokácia	Umiestnenie	Voľné
VP-93783	Sklad		len prezenčne

citace PRO

Počet záznamov: 1