Počet záznamov: 1
Detekcia mliečnych alergénov v procese výroby vína
- Detekcia mliečnych alergénov v procese výroby vína / Michaela Palaštová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2018 . 88 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32962 . [1, z toho požičaných 0]kniha
Počet záznamov: 1